上海霧仙山品牌山茶油廠家
發(fā)布時(shí)間：2021-08-20 00:23:19
上海品牌山茶油果穗采集：果穗采集必須用鋒利的樹(shù)枝剪刀剪斷，切段在枝條基部弱芽（一般為一片或二片葉）上方約1cm處，這樣切下的枝條就可以充分利用強(qiáng)腋芽進(jìn)行繁殖。為了保證油茶早結(jié)果、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，必須滿(mǎn)足一定的溫度，其生長(zhǎng)發(fā)育的水分和肥力條件。因此，品牌山茶油廠家認(rèn)為應(yīng)選擇山區(qū)油茶林作為土層深度大于60cm，土壤疏松、肥沃、濕潤(rùn)，地下水位小于1m，海拔100700m，排水良好（pH值5.06.5，紅壤、黃紅壤）的山區(qū)。日照充足的陽(yáng)坡和半陽(yáng)坡較好，無(wú)風(fēng)冷的坡度為25°下面的中下坡比較合適。
上海品牌山茶油品牌選擇油茶的主要標(biāo)準(zhǔn)必須是高產(chǎn)，高油含量，高生長(zhǎng)，飽滿(mǎn)種子的好品種。為了在大面積上繁育良種，為長(zhǎng)期高產(chǎn)打下基礎(chǔ)，有計(jì)劃地建立油茶良種改良基地，進(jìn)行栽培管理，以轉(zhuǎn)移優(yōu)良品種。從來(lái)源上逐步改善現(xiàn)有油茶林的雜交和劣等品種。選擇方法分為片選，植株選擇，果選和子選。1.片選：選擇清潔的森林，同齡，茂密的生長(zhǎng)，無(wú)病蟲(chóng)害，每年高產(chǎn)的種子林是母林。林地需要肥沃的土壤，平坦的地形，充足的陽(yáng)光和便利的運(yùn)輸。同一森林中的品種必須是同一品種，并且品種的純度和果實(shí)的成熟期必須一致。選擇母本森林后，通常要精心管理，施肥，修剪，病蟲(chóng)害的預(yù)防和控制。2.植株的選擇：品牌山茶油母樹(shù)是由片選決定的，其中一些樹(shù)齡太大或太小，生長(zhǎng)不良，果實(shí)少但品質(zhì)不好，局部感染病蟲(chóng)害的不選擇，如一般茶籽；保持好的茶樹(shù)作為母樹(shù)。
上海霧仙山品牌山茶油的整地方法因地制宜的選擇：油茶是一種喜光、喜酸的樹(shù)種，造林應(yīng)選擇日照充足、pH值在5～6.5之間的土壤，施用足夠的基肥，澆灌基土水分，栽植苗木。油茶造林成活率與空氣濕度、土壤濕度密切相關(guān)，應(yīng)盡量選擇陰雨或小雨天氣進(jìn)行造林，并盡快營(yíng)造。病蟲(chóng)害防治，霧仙山品牌山茶油廠家提醒注意防治炭疽病、軟腐病、茶螟、茶花蛀干害蟲(chóng)等，根據(jù)病蟲(chóng)害的發(fā)生情況，適時(shí)按植保要求用有針對(duì)性的化學(xué)藥劑和高脂地膜進(jìn)行防治。
從茶籽中提取品牌山茶油，基本上是采用壓榨法。中國(guó)農(nóng)村傳統(tǒng)的榨油工具為木榨機(jī)，勞動(dòng)強(qiáng)度大，出油率低。它將逐漸被液壓機(jī)和螺旋機(jī)所代替。壓榨前需經(jīng)粉碎和蒸炒處理：①粉碎：將油茶籽去殼，為避免脫殼困難與種仁破碎過(guò)多，必須控制茶籽的含水率在5%—6%以?xún)?nèi)，脫殼后通過(guò)粉碎機(jī)加工成粉狀。若是采用石碾，必須碾軋過(guò)程中過(guò)篩若干次，才能軋得細(xì)勻，無(wú)粗粒，得到較高的出油率。②蒸炒：蒸炒的目的是把生料變成熟料，使料坯顏色加深，處于適宜油分流出的狀態(tài)，是壓榨前一道關(guān)鍵性的工序。上海品牌山茶油廠家了解傳統(tǒng)的蒸炒是用木甑蒸和鐵鍋炒。生料先經(jīng)蒸汽或噴水濕潤(rùn)后再炒，叫“濕蒸炒”；不經(jīng)濕潤(rùn)就炒，叫“干蒸炒”，一般以“濕蒸炒”為好。蒸炒時(shí)的水分和溫度，因使用的機(jī)械類(lèi)型不同而不同。